Hoffsaus´ Tornado potet
Denne godsaken kan gjøres med uendelig smakskombinasjoner og vil garantert imponere. Den krever frityr og litt kniv ferdigheter, men er veldig gøy å lage, og …
Tropiske grillspyd med «Teriyaki»
Her er oppskriften på noen helt magiske grillspyd, som garantert blir en favoritt på grillbordet! Ingredienser 1 stk rødløk 4stk sjampinjong 1 stk squash 1 …
Joel Mårdbrink – Biffsandwich med grønn harissa og limeyoghurt
Joel Mårdbrink er Sous Chef på Velochef Clubhouse, midt i Oslos paradegate, Hausmannsgate. Her byr han, sammen med Henrik Orre på ordentlig kvalitetsmat til lunsj …
Linnea Svantesson – Kveite sashimi med Yuzu/Hoff-marinade
Linnea har jobbet som souschef på flotte Miss Voon i Uppsala i 5 år. Hun er fantastisk dyktig kokk og elsker å reise. Hun henter …
Luis Farina – Hoffer opp drinkene!
Luis Farina, barsjef på Miss Voon i Uppsala gjennom 5 år. En knakende fin fyr og desidert en av dem beste bartenderne vi vet om. …
Sindre Hetland – Hoff kjøttboller i tomatsaus gratinert med parmesan
Sindre Hetland! En drivende dyktig kokk med en forkjærlighet for italienske.Han hartrommetopp en oppskrift på gratinerte kjøttboller.Han har dratt på med en skikkelig comfort-rett her.Hvem …
Fredrik Ringe- BBQ Shortrib taco
Fredrik Ringe er fotograf. Kanskje ikke det man forventer i en slik serie med folk som lager oppskrifter for venner av Hoff. Men greia er …
Joel Hoffman – Grillet torsk med røkt champagnesaus
Joel jobber som kjøkkensjef på «Miss Voon» i Uppsala, en fantastisk restaurant med Asiatiske retter og cocktails.Han Jobbet 1år med Hoff-Simon i Bodø hvor vennskap …
Nicolai Lundsgaard – Sjøkreps brioche med gul Hoff
Nicolai Lundsgaard er kjøkkensjef på det kongelige hoff. Hans oppskrift er et smør/ en saus lagd på gul Hoffsaus, smør og lime. Den er fantastisk …
Hoff wings
Vi lovte oppskrifter! Rød Hoff blir meget godkjent hot wings-saus! 80 gram rød Hoff 40 gram smør 5 gram eddik 1 Knivsådd hvitløkspulver 1 Knivsådd …